中・韓風/麺類(パスタ以外)
鶏むね肉の棒棒鶏麺
| たんぱく質 | 46.4g |
|---|---|
| カロリー | 666kcal |
| 食塩相当量 | 6.7g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
鶏むね肉 1枚（300g）
-
A
塩
ふたつまみ
-
A
酒
大さじ2
-
中華麺
2人前
-
B
醤油
大さじ1
-
B
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ2
-
B
味噌
大さじ1
-
B
マヨネーズ
大さじ1
-
B
酢
大さじ1
-
B
砂糖
小さじ2
-
B
胡麻油
小さじ1
-
B
豆板醤（お好みで）
小さじ1
-
B
白炒りすり胡麻
小さじ2
-
B
茹で汁
大さじ3
-
きゅうり
1本
-
トマト
1/2個
作り方
-
1.
耐熱容器に【A】と鶏肉を入れる。鶏肉にフォークで全体に穴をあけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。裏返して更に3分加熱する。冷めたら手で食べやすい大きさに裂いておく。
-
2.
【B】の材料を混ぜタレを作り、冷蔵庫で冷ましておく。
-
3.
きゅうりは千切りに、トマトはくし切りにする。
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4.
中華麺を茹で、流水で洗ってザルにあげ水気をきる。皿に盛りつけ、1の蒸し鶏、きゅうり、トマトを乗せ、タレをかければ出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
