和食/サブのおかず
サラダチキンとトマト・卵の炒め物
| カロリー | 311kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
1枚
-
トマト
1個
-
きくらげ
35g
-
卵
2個
-
A
オイスターソース
小さじ1
-
A
酒
小さじ2
-
A
しょうゆ
小さじ2
-
A
砂糖
小さじ1
-
サラダ油
大さじ2
-
ごま油
適量
作り方
-
1.
サラダチキンを食べやすい大きさに手で裂く。
-
2.
トマトは食べやすい大きさに乱切りする。きくらげは水に戻し、食べやすい大きさにカットしておく。
-
3.
フライパンでサラダ油（大さじ1）を熱し、溶いた卵を入れ軽く火を入れる。
-
4.
3を一旦取り出し、同じフライパンにサラダ油（大さじ1）を加えて、サラダチキン、トマト、きくらげを炒める。
-
5.
トマトが良い具合に崩れてきたら、取り出しておいた卵を投入する。
-
6.
【A】の調味料を加えて、軽く火を通す。火を止めたらごま油を1周かける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
