和食/麺類(パスタ以外)
鶏もも肉のソース焼きそば
| たんぱく質 | 26.1g |
|---|---|
| カロリー | 535kcal |
| 食塩相当量 | 4.6g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2分）
-
鶏もも肉 200g
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キャベツ
2～3枚
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もやし
1/2袋
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油
小さじ2
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焼きそば麺
2玉
-
焼きそばソース
2玉分
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酒
大さじ2
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紅生姜
適量
-
青のり
適量
作り方
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1.
鶏もも肉を一口大に切る。
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2.
キャベツはざく切りにする。もやしは洗って水を切る。
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3.
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして1～2分ほど蒸し焼きにする。
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4.
鶏もも肉に火が通ったら蓋を取り、2の野菜を入れて軽く炒める。焼きそば麺を加えて上から酒をふりかけ、麺をほぐしながら炒める。
-
5.
麺がほぐれたら火を弱めて、焼きそばソースを入れてよく混ぜる。ソースが混ざったら中火に戻して炒め合わせる。
-
6.
皿に盛りつけ、お好みで紅しょうがと青のりを添えれば出来上がり。
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