洋食/メインのおかず
桜えび入り牛切り落としハンバーグ
今日のおかずに！みんな大好きハンバーグ！
| カロリー | 604kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
牛肩切り落とし 250g
-
玉ねぎ
1/2個
-
桜えび
大さじ1
-
卵（ときほぐしておく）
1個
-
パン粉
1/2カップ
-
塩・こしょう
少量
-
サラダ油
大さじ1/2
-
ブロッコリー（ゆで）
適宜
-
とうもろこし（ゆで）
適宜
-
にんじん（ゆで）
適宜
作り方
-
1.
付け合わせの野菜は、食べやすい大きさに切り、ゆでておく。
-
2.
玉ねぎは薄くスライスし、牛肉は1cm幅に切る。
-
3.
桜えびはフライパンで乾煎りして手で揉み解し、1の玉ねぎはしんなりするまでいためる。
-
4.
ボールに2の牛肉、3の桜えびと炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れて練る。
-
5.
フライパンにサラダ油を引き、中に火が通るまで両面を焼く。
-
6.
お皿に5と1を盛り付ける。
- ※召し上がる際は、お好みのソースをかけてどうぞ。
※栄養価に付け合わせの数値は含まれていません。
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