洋食/メインのおかず
スパイス香るチューリップチキン
いつものから揚げをちょっと華やかに。カレー粉などのスパイスを効かせて、よそゆきの味に仕立てました。
| カロリー | 602kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（10本 約3人分）
-
鶏手羽元 10本
-
しょうゆ
大さじ1
-
白ワイン
大さじ1/2
-
みりん
大さじ1/2
-
砂糖
小さじ1
-
A
卵
1個
-
A
片栗粉
大さじ1・1/2
-
A
小麦粉
大さじ1・1/2
-
A
ジンジャーパウダー
小さじ1
-
A
粉チーズ
大さじ1/2
-
A
カレー粉
大さじ1/2
-
A
こしょう
小さじ1/4
-
ローズマリー
4本
-
レモン（くし切り）
2切れ
-
油
適量
作り方
-
1.
手羽元でチューリップの形を作る。
-
2.
1を袋に入れ、しょうゆ、白ワイン、みりん、砂糖を加えてよくもみ、30分程おく。
-
3.
【A】を混ぜ合わせたものに2をくぐらせ、180℃の油で揚げる。
-
4.
皿にローズマリー、レモンを添え、3を盛り付ける。
- ※1.チューリップの詳しい作り方はコチラ
※3.たっぷりつけると衣が重くなってしまうので、さっとくぐらせる程度でOKです。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
