洋食/メインのおかず
砂肝のホイル焼きアヒ―ジョ
にんにくと唐辛子の入ったオイルで砂肝をアヒージョに。オイルはパンにつけて食べてもgood。
| カロリー | 121kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（3～4人分）
-
砂肝 6個
-
にんにく
1かけ
-
唐辛子
1本
-
白ワイン
大さじ2
-
オリーブオイル
大さじ2
-
塩・こしょう
適量
-
タイム
2枝
-
ローリエ
2枚
作り方
-
1.
砂肝は2等分し、表面の銀皮を取って切り込みを入れる。白ワイン（大さじ1）をかけて馴染ませる。
-
2.
アルミ箔にスライスしたにんにくを敷き、1、唐辛子、タイム、ローリエをのせ塩・こしょうをふる。オリーブオイルと残りの白ワイン（大さじ1）をかけて蓋をし、トースターで10分～15分ほど加熱する。
- ※1.切り込みを入れることで、食べやすくなります。
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