洋食/サブのおかず
豚肩ロースと新玉ねぎのサラダ
| たんぱく質 | 23.1g |
|---|---|
| カロリー | 366kcal |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
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豚肩ロース肉ブロック 300g
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油
大さじ1/2
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水
大さじ2
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焼肉のタレ（市販品）
大さじ5
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レタス
3～4枚
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新玉ねぎ
1/2個
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ミニトマト
8～10個
作り方
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1.
レタスは洗って水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って薄くスライスする。ミニトマトは半分に切る。
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2.
豚肩ロース肉は、厚さ7～8mmにスライスする。
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3.
熱したフライパンに油をひき、2の肉を入れて中火強で3分ほど加熱したら裏返し、水を加え、蓋をしてさらに2～3分焼いて火を通す。
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4.
蓋を取り余分な油をキッチンペーパーで取る。焼肉のタレを加え、肉にタレを煮絡めたら火を止める。
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5.
器に1の野菜と4の肉を盛り、フライパンに残ったタレを回しかけたら出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
