カップ寿司のお弁当

1.

きゅうりは薄切りにして塩をふり、しばらく置く。水けを切っておく。

2.

すし飯にきゅうり、コーン、鮭フレークを混ぜ合わせる。

3.

2を3等分して製菓用のカップなどに入れる。

4.

【A】で薄焼き卵をつくる。千切りにして錦糸卵をつくり3の上にのせる。

5.

ハムは3等分にして、真ん中のハムを半分に折って端から巻く。

6.

5に残りのハムを花びらのように巻きつけてスパゲティで固定する。

7.

出来上がった6のバラを4の中央にのせる。

8.

かいわれ大根をバラの葉に見立てて、7に飾る。

1.

フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れ、香りを出す。

2.

パプリカをサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

1.

耐熱ボールにオレンジジュース、粉寒天を入れ混ぜ、電子レンジ600wで5分加熱する。

2.

取り出したら、よくかき混ぜ、冷める前にカップ3つに同量注ぎ、冷やし固める。

1.

弁当箱にレタスを敷き、パプリカのクミン炒め、チキチキボーン、オレンジ寒天を入れる。（カップ寿司はお弁当に入れていません）