食物アレルギー対応
納豆チャーハン
納豆の香ばしさが楽しめるアレンジ炒飯です。卵が入らなくても、納豆とベーコンでうまみを出した、食べごたえのある味です。納豆は、よく炒めることで粘りをおさえることができます。
| カロリー | 442kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.4g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- しょうゆ（小麦）
- 20品目中使用原材料
- 納豆（大豆）、しょうゆ（大豆）、ベーコン（豚肉）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
ごはん
360g
-
納豆
50g
-
長ねぎ
50g
-
2枚
-
小ねぎ
4g
-
油
大さじ1（12g）
-
酒
大さじ1（15g）
-
塩
小さじ1/4（1.5g）
-
こしょう
少量
-
しょうゆ
小さじ1（6g）
作り方
-
1.
長ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
-
2.
フライパンに油を熱し納豆と長ねぎ、ベーコンを加えていためる。納豆のねばりが少なくなったらごはんを加えてさらにいためる。
-
3.
酒、塩、こしょうを加えていため、なじんだらしょうゆを加えていためる。
-
4.
器に盛りつけ小ねぎを散らす。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 10.1g |
|---|---|
| 脂質 | 11.0g |
| 炭水化物 | 70.7g |
| カルシウム | 31mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| マグネシウム | 40mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 1.6mg |
| ビタミンA | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.17mg |
| ビタミンC | 1mg |
|---|---|
| ビタミンD | 0.0μg |
| 食物繊維 | 2.3g |
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