食物アレルギー対応
辛くないチリコンカン
食物アレルギー配慮商品を使ったレシピです。
学校給食でも人気！お肉とお豆がたっぷり入ったメキシコ料理のチリコンカンは、ご飯にもパンにもピッタリで色々なアレンジが楽しめます。
| カロリー | 525kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 4.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- なし
- 20品目中使用原材料
- 豚ひき肉（豚肉）、特定原材料7品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース（豚肉）、ベーコン（豚肉）、ミックスビーンズ缶詰（大豆の可能性）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
1袋
-
豚ひき肉
200g
-
玉ねぎ
100g
-
ミックスビーンズ（缶詰）
1缶（110g）
-
特定原材料7品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース（ハウス食品）
1袋（35g）
-
1歳からのケチャップソース（オタフクソース）
大さじ3
-
サラダ油
小さじ1
-
水
1/2カップ
作り方
-
1.
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
-
2.
熱したフライパンにサラダ油をひき、1と豚ひき肉を加えて火が通るまでいためる。
-
3.
水を加えて沸騰したら、一旦火を止め、ハヤシライスソースを少しずつ振り入れて溶かし、ミックスビーンズとケチャップソースを加えて全体を混ぜ合わせる。
-
4.
再び弱火～中火で時々かき混ぜながらとろみが出るまで約5分煮詰める。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 28.3g |
|---|---|
| 脂質 | 27.5g |
| 炭水化物 | 38.8g |
| カルシウム | - |
| 鉄 | - |
| マグネシウム | - |
|---|---|
| 亜鉛 | - |
| ビタミンA | - |
| ビタミンB1 | - |
| ビタミンB2 | - |
| ビタミンC | - |
|---|---|
| ビタミンD | - |
| 食物繊維 | - |
食物アレルギーにお悩みのすべての方のために
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
