ココほれワンワン弁当

1.

小松菜は下ゆでして冷水にとり、水分を絞って3cm長さに切る。油揚げは3cm長さの短冊切りにする。

2.

フライパンに油を熱して、小松菜と油揚げをいため、こんぶだしとしょうゆで味つけする。

1.

りんごは芯を取り、皮つきのまま5mm幅の薄切りにし、天板に並べてメープルシロップをかけ、オーブントースターで約7分焼く。

1.

サケはオーブントースターで約5分焼き、皮を除いてあらくほぐす。

2.

小なべにこんぶだし、しょうゆ、酒、みりんを入れて火にかけ、ウインナー、石づきを取ったしいたけ、にんじんを入れて、にんじんがやわらかくなるまで煮含める。

3.

弁当箱にごはんの半量を広げ、サケを全体に散らし、ウインナーを並べ、残りのごはんをかぶせる。

4.

ごはんの上ににんじんとしいたけをかわいい耳の形に切ってのせ、目と鼻に黒豆、口には焼きのりを使って犬の顔を作る。

5.

小松菜の炒り煮と焼きりんごを詰める。