1.

お弁当箱に、ごはんを山型に盛り付ける。

2.

シャウスライスを富士山に見立ててカットし、1の上にのせる。

3.

山裾部分に、黒豆と茹でたブロッコリーに塩ふって並べる。

1.

さやいんげんは解凍し、切り口が斜めになるように半分に切り、半分に切った2本をさらに半分に切る。

2.

ちくわを1/4本の長さに切り、1とブロッコリースプラウトを穴に刺す。（さやいんげんは後ろに長いものを1本、前に短いものを2本さす。）

3.

カニかまぼこの赤い部分を細長く裂いて結び、ちくわの周りに巻く。

1.

にんじんを細切りにして塩をふり、5分置いて水気を絞る。

2.

1にドレッシングを加えて和える。

1.

うずら卵を包んだ肉団子をパッケージの記載通りに調理し、半分に切る。

2.

かまぼこをお好みの飾りに切る。

3.

にんじんのマリネを富士山ごはんの周りに詰め、ちくわのミニ門松、うずら卵を包んだ肉団子、かまぼこを飾る。