バーティカル・インテグレーション・システム

ニッポンハムグループでは、みなさまにいつでも安心して召し上がっていただけるよう、安全な食肉を確保し安定的に供給できる体制を確立しています。
国産牛肉・豚肉・鶏肉、輸入牛肉の生産飼育から処理・加工、物流、販売までを一貫して行っており、ニッポンハムグループでは「バーティカル・インテグレーション・システム」と呼んでいます。これにより製品の鮮度を保ち、需要の変化に対しても迅速な対応が可能となっています。

バーティカル・インテグレーション・システム構築の背景

かつての食肉業界では生産、飼育、処理・加工、物流、販売の事業がそれぞれ別に行なわれていました。
そのため、お客様のもとにお肉をお届けするまでに非常に時間がかかっていたのです。
それを解決し、新鮮なお肉をお客様にお届けするために、ニッポンハムグループは生産飼育から販売まで自社で一貫して行うバーティカル・インテグレーション・システムを構築しました。
1日でも早くお客様のもとにお届けしたい、飼育環境や衛生管理など品質についてお客様の疑問にきちんとお答えしたい、この気持ちが食肉を提供する企業としての使命であり、信念です。

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