Quality Initiatives
安全でおいしく、高品質な食品をお届けするために
製造部門での取り組み
商品への「製造部門での取り組み」について、具体的にご紹介します。
石窯工房マルゲリータ
シャウエッセン
ニッポンハムグループの品質保証体制
安全な商品をお届けするため、ニッポンハムグループでは独自の品質保証体制を構築しています。
ニッポンハムグループ品質方針
商品・サービスに求められる品質として安全品質、魅力品質、社会品質の3つを掲げ、その実現を目指した人創り、技術創り、仕組創りを推進します。
原料原産地のお知らせにあたり
原材料と商品の安全の確保のための、3つの品質保証基準について掲載しています。
海外での品質保証体制
海外商品は、原産地で品質監査、安全検査され、さらに日本国内での安全審査に合格したものだけが国内で流通されます。
外部機関による評価
外部機関による客観的評価を得て、品質保証水準を継続的に改善しています。
食物アレルギー表示
商品でのわかりやすいアレルギー表示とホームページでの情報提供を行っています。
食肉のトレーサビリティへの取り組み(お得意先様向け)
ニッポンハムグループがお得意先様に向けて行っている、食肉のトレーサビリティについて掲載しています。