ニュースリリース 2017年

日本ハム株式会社（本社：大阪市北区、社長：末澤壽一）は、「中華名菜 牛肉青菜炒め 黒こしょうソース」を7月20日（木）より新発売します。

中華名菜は1994年に「青椒肉絲」「麻婆茄子」「エビチリ」の発売より始まり、多くのお客様にご支持を頂き、今年で24年目を迎えます。中華名菜はシェフの技法を再現した下ごしらえ済みの具やソースが入っており、野菜がひとつあれば中華料理がすぐにできます。
当商品は、下ごしらえ済みの牛肉・にんじん・たけのこ・きくらげの具材入り。また、豆鼓醤のコクと香り、粒黒こしょうの香りとスパイス感、オイスターソースのコクが特長の広東風ソースがセットになっています。小松菜またはチンゲン菜を加えて炒めるだけで、専門店風の「牛肉青菜炒め」がお楽しみいただけます。

＜調理方法（小松菜）＞
※小松菜の代わりに、チンゲン菜約200g（2束）でも美味しく召し上がれます。
（1）小松菜（約200g/1束）をご用意頂き、まず約4～5cmの長さにカットします。
（2）フライパンに大さじ1杯の油を入れ、本品の【具】と小松菜を中火で約3分炒めてください。
※具材中の調味液も一緒に入れてください。
（3）火が通ったら、本品の【ソース】を入れて、中火で約1分炒めてください。