• シャウエッセンスペシャルロング 彩り野菜のホットマリネ

レシピ

今月の特集

今月の特集

楽しいおべんとうレシピ

楽しいおべんとうレシピ

飾り切り広場

飾り切り広場

特選お肉レシピ
おいしく楽しくお肉を食べよう

洋食/メインのおかず

シャウエッセンスペシャルロング 彩り野菜のホットマリネ

  • 印刷する
  • メールで送る

カロリー 293kcal
食塩相当量 1.2g
調理時間 10~25分

※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

材料(2人分)

2人分

シャウエッセン® スペシャルロング
2本
なす(ひと口大) 1/4本
パプリカ(赤・黄)(ひと口大) 各1/4個
ズッキーニ(1cm厚さの輪切り) 40g
玉ねぎ(ひと口大) 30g
ガーリックパウダー 少々
バジル(乾燥) 小さじ1/3
オリーブ油 大さじ1
少々
イタリアンパセリ(飾り用) 適量
サラダ油(野菜の素揚げ用) 適量

作り方

  1. 玉ねぎ以外の野菜を、少量の油で素揚げしておく。
  2. フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを焦がさないように炒めたら軽く塩をふり、1を加える。
  3. 全体を混ぜ合わせ、塩・バジル・ガーリックパウダーで味付けをして軽く煮込む。
  4. 味がなじんだらお皿に盛り付け、シャウエッセンを入れてイタリアンパセリを添える。