和食/メインのおかず
セロリと油揚げのパリッ！じゅわ～シャウエッセンチェダー＆カマンベール酒煎
セロリの旨味とシャウエッセンのチーズがとろけて美味しい！
| カロリー | 243kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（3人分）
-
6本
-
セロリ
2茎
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油揚げ
1枚
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酒
大さじ3
-
塩
適量
-
こしょう
適量
-
しょうゆ
小さじ1
-
鷹の爪（輪切り）
適量
-
オリーブ油
大さじ1
作り方
-
1.
セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切り。油揚げも一口大に切っておく。
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2.
フライパンにオリーブ油を熱し、鷹の爪、セロリの茎と油揚げを炒め、酒で煮込む。
-
3.
酒の水分が飛んだら、塩、こしょうで味付けをし、セロリの葉を入れさっと炒め、鍋肌からしょうゆを入れ、3分ボイルしたシャウエッセンを入れて絡める。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
