洋食/メインのおかず

シャウと彩り野菜のホイルで簡単！バター蒸し

外でも♪お家でも！バーベキュー気分！

材料（2人分）

1.

アルミホイルで直径12cmほどのお皿をつくる。合わせて、アルミホイルの蓋を作る。（お皿は食材がすっぽりと入るくらい、深めのくぼみをつくる。）
2.

じゃがいもを7～8mmの半月切りにして、1にのせ、水150ml程度入れて蓋をし、じゃがいもに串を差して、すっと入るまで蒸し焼きにする。
3.

2にミニトマト、シャウエッセン、一口大に切ったアスパラガスを入れて、水150mlにコンソメ小さじ1を溶いたスープを入れて、分量の半分のバターを上にのせて蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。最後に塩、こしょうで味を調え、残りのバターをのせる。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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