和食/メインのおかず
鶏もも肉と大根の甘辛炒め
サッと作れる大根を使った炒め物は、葉がよいアクセントに。
| たんぱく質 | 26.5g |
|---|---|
| カロリー | 360kcal |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
鶏もも肉 1枚（300g）
-
大根
5cm
-
大根の葉
50g
-
油
大さじ1/２
-
A
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
-
A
酒
大さじ1
-
A
醤油
大さじ1/２
-
A
砂糖
大さじ1/2
作り方
-
1.
鶏もも肉は、一口大に切る。大根は、7～8mm幅のいちょう切りにする。大根の葉は1cmくらいの長さに切る。
-
2.
フライパンで油を熱し、①の鶏もも肉と大根を入れ中火で1～2分炒めたら、火加減を少し弱めて蓋をする。両面によい焼き色が付くように途中で裏返し、5～6分蒸し焼きにして肉に火を通す。
-
3.
蓋を取り、①の大根の葉とAを加え、炒め合わせたら出来上がり。
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
