洋食/その他

ハロウィンにもおすすめ！かぼちゃとチキンのチーズフォンデュ

かぼちゃの甘みとチーズの塩気が相性バツグン！フォンデュソースはレンジで手軽に作れます。

材料（2人分）

1.

鶏もも肉は一口大に切って、塩胡椒を振る。
2.

ブロッコリーはふんわりとラップに包んで600wの電子レンジで1分ほど加熱する。ミニトマトはヘタを取る。
3.

かぼちゃは種とワタを取り、ふんわりとラップに包んで600ｗの電子レンジで2～3分加熱する。ソース用に1/3程度取り分け、一口大に切る。
4.

③で取り分けたかぼちゃの皮を取り除き、ラップに包んでつぶす。耐熱容器につぶしたかぼちゃとAを入れて混ぜ、ラップをかけて600ｗの電子レンジで1分～1分30秒ほど加熱する。チーズに片栗粉をまぶし、2～3回に分けて加え、混ぜ合わせる。
5.

ホットプレートを温め、油をひいて鶏肉を焼く。火が通ったらホットプレートの端に寄せてキッチンペーパーで油を拭き取り、低温にしてフォンデュソース、かぼちゃ、ブロッコリーをのせて温める。
6.

お好みの具材をフォンデュソースにからめて食べる。

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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。

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