定番のお弁当
豊潤ポテトと華やかいなり
簡単なのにとても華やか♪
豊潤ポテトのり巻き
（1人分）
豊潤®あらびきウインナー
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2本 | |
| キャベツ | 20g | |
| じゃが芋 | 100g | |
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塩・こしょう | 各少量 |
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マヨネーズ | 小さじ2 |
| のり | 全形1枚 |
- なべに湯を沸かし、ウインナー、キャベツを入れ3分間ゆでる。ざるにあげ、粗熱が取れたら水けをきったキャベツをウインナーに巻く。
- じゃが芋は洗って皮ごとふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分20秒加熱する。皮をむき、ボールに入れてつぶし【A】を入れ混ぜ合わせる。
- のりを半分に切り、2を真ん中から広げ、のりの短辺に1をのせ、端から巻いてのり巻きにする。のりがなじんだら斜め半分に切る。
華やかいなり
（1人分）
| すし飯 | 200g | |
| いなり用あげ（市販） | 4枚 | |
| うずら卵水煮（缶詰） | 2個 | |
| にんじん（ゆでたもの） | 10g | |
| 青しそ | 2枚 | |
| きゅうり（輪切り4枚） | 6g | |
| 黒ごま | 16粒 |
- すし飯は4等分し、あげに詰める。あげの端を中へ折り込む。
- 青しそを半分に切り、きゅうりの輪切りも半分に切る。
- うずら卵は側面の4か所にVの字に切り込みを入れ、半分に切り、黄身に黒ごま4粒をのせる。
- にんじんは型抜きを使ってお花型に抜く。
- 1に青しそをのせ、きゅうりを葉っぱのように2枚のせ、花型に抜いたにんじん、うずら卵のお花をのせる。
パプリカのナムル風
（1人分）
| パプリカ（赤・黄） | 各15g | |
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ごま油 | 小さじ1/3 |
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しょうゆ | 小さじ1/4 |
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塩 | 少量 |
- パプリカは洗って細切りにする。耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱し、ペーパーで水けを取る。
- 1に【A】を入れて混ぜ合わせる。
もりつけ
（1人分）
| レタス | 8g | |
| プチトマト | 2個（32g） |
- レタスを敷き、『華やかいなり』『豊潤ポテトのり巻き』を入れる。『パプリカのナムル風』を入れ、隙間にピックにさしたプチトマトを詰める。
610kcal
1.4g
25分以上
