ミートボールおにぎりのお弁当

1.

ミートボールは加熱して冷ましておく。ごはんは4等分して丸いおにぎりを作る。

2.

おにぎりの中心を窪ませて、そこへミートボールをのせる。お好みの形に抜いたチーズを飾る。

3.

2をラップで包んでワックスペーパーなどで、おにぎりが見えるようにキャンディ包みにする。

1.

アスパラガスは下1cmほどを切り落とす。4等分して、ベーコンで2本ずつ巻く。

2.

熱したフライパンに油を引いてベーコンの巻き終わりを下にして置く。水を入れてフタをして蒸し焼きにし、水気がなくなってから塩、こしょうで味をととのえる。

1.

弁当箱にミートボールおにぎり、アスパラのベーコン巻き、ブロッコリー、プチトマトを入れる。