保管温度は、商品によって異なります。
商品の裏面にある保存方法を確認し、適切な温度で保管しましょう。
ドアポケットや野菜室は比較的温度が高くなるので、チルド室など、低く温度設定されているところで保存してください。
※冷蔵庫の温度は、機種や各室の設定によって異なります。
温かい料理は冷ましてから入れましょう。また、季節ごとに冷蔵庫内の温度を確認しましょう。
詰め込みすぎると、冷蔵庫内の冷気が循環しにくくなります。ある程度、食品を入れる場所を決めておき、置き場所がわかるようにしておくとよいでしょう。
冷蔵庫内の温度は、扉を開けるたびに変化します。開けている時間はなるべく短くしましょう。開閉時、冷気が逃げるのを防ぐため、冷蔵庫用のカーテンをつけてもよいでしょう。