買い物に行くと、たくさんの加工食品を見かけます。でも、知らないことが意外とあるのではないでしょうか。初めて料理する方にも、いつも料理をしている方にも、もっと加工食品に興味をもっていただきたい。この冊子では、そんな基礎知識や、知って得する情報を集めました。

加工食品のなるほど！納得！Q＆Aブック「食べることを楽しもう！」
PDF [ 4MB / 12ページ ]

• 表紙　PDF [ 274KB ]
• 登場人物の紹介／目次　PDF [ 285KB ]
• 袋の表示にはどんなことが 書いてあるの？／食物アレルギーってなあに？　PDF [ 1.5MB ]
• 栄養成分表示には何が書いてあるの？／食品添加物は何のために使っているの？　PDF [ 289KB ]
• 賞味期限と消費期限のちがいは？／どこに保存したらいいの？　PDF [ 370KB ]
• ハムやソーセージは、そのまま食べてもいいの？／お弁当に入れる時は、加熱したほうがいいの？／レトルト食品や缶詰は、そのまま電子レンジで温めていいの？　PDF [ 313KB ]
• 脱酸素剤（だつさんそざい）が熱い！／どうやって切るの？　PDF [ 479KB ]
• いちど開けても、賞味期限まで日もちがしますか？／冷凍してもいいの？　PDF [ 275KB ]
• 冷凍食品の袋がパンパンにふくらんでいる！／ゴミを捨てる時のルールってあるの？　PDF [ 301KB ]
• ハムがキラキラしてるけど、大丈夫？／お肉の中が赤い！生なの？／ヨーグルトのふたを開けたら水がういている！／ヨーグルトは凍らせてもいいの？効果はかわらないの？　PDF [ 249MB ]
• お肉を使った製品には どんなものがあるの？　PDF [ 269KB ]
• 飾り切り　PDF [ 167KB ]
• 裏表紙　PDF [ 250KB ]