買い物に行くと、たくさんの加工食品を見かけます。でも、知らないことが意外とあるのではないでしょうか。初めて料理する方にも、いつも料理をしている方にも、もっと加工食品に興味をもっていただきたい。この冊子では、そんな基礎知識や、知って得する情報を集めました。

加工食品のなるほど!納得!Q&Aブック「食べることを楽しもう!」
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- 表紙 PDF [ 274KB ]
- 登場人物の紹介/目次 PDF [ 285KB ]
- 袋の表示にはどんなことが 書いてあるの?/食物アレルギーってなあに? PDF [ 1.5MB ]
- 栄養成分表示には何が書いてあるの?/食品添加物は何のために使っているの? PDF [ 289KB ]
- 賞味期限と消費期限のちがいは?/どこに保存したらいいの? PDF [ 370KB ]
- ハムやソーセージは、そのまま食べてもいいの?/お弁当に入れる時は、加熱したほうがいいの?/レトルト食品や缶詰は、そのまま電子レンジで温めていいの? PDF [ 313KB ]
- 脱酸素剤(だつさんそざい)が熱い!/どうやって切るの? PDF [ 479KB ]
- いちど開けても、賞味期限まで日もちがしますか?/冷凍してもいいの? PDF [ 275KB ]
- 冷凍食品の袋がパンパンにふくらんでいる!/ゴミを捨てる時のルールってあるの? PDF [ 301KB ]
- ハムがキラキラしてるけど、大丈夫?/お肉の中が赤い!生なの?/ヨーグルトのふたを開けたら水がういている!/ヨーグルトは凍らせてもいいの?効果はかわらないの? PDF [ 249MB ]
- お肉を使った製品には どんなものがあるの? PDF [ 269KB ]
- 飾り切り PDF [ 167KB ]
- 裏表紙 PDF [ 250KB ]
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