食物アレルギー対応
揚げもちスープ
素材からだしが出るので、少ない調味料で、お子さんにも食べやすいやさしい味に仕上がります。おもちをこんがり少し色づくくらいに揚げると、スープに程よいコクが生まれます。
| カロリー | 255kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- しょうゆ（小麦）
- 代替原材料
- ウィンナー→みんなの食卓® 小さなシャウエッセン
- 20品目中使用原材料
- ウィンナー（豚肉）、しょうゆ（大豆）、ごま油（ごま）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
もち（角）
2個（100g）
-
4本
-
玉ねぎ
60g
-
しめじ
60g
-
水
2カップ（400g）
-
しょうゆ
小さじ1（6g）
-
みりん
小さじ1（6g）
-
塩
0.4g
-
ごま油
小さじ1/2（2g）
-
揚げ油
適量
作り方
-
1.
もちは縦横4等分に切る。160℃に熱した油で揚げる。
-
2.
玉ねぎは3mm厚さのスライスにする。しめじは小房に分ける。なべに水、玉ねぎ、しめじを入れて火にかける。玉ねぎが透き通ってきたらウインナー、しょうゆ、みりん、塩、ごま油を加えて弱火で3分加熱する。
-
3.
2を器に注ぎ、1のもちを入れる。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 6.7g |
|---|---|
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 30.7g |
| カルシウム | 9mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| マグネシウム | 11mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 0.7mg |
| ビタミンA | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ビタミンC | 2mg |
|---|---|
| ビタミンD | 0.2μg |
| 食物繊維 | 1.8g |
食物アレルギーにお悩みのすべての方のために
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
