食物アレルギー対応
常備野菜でかんたんウインナーカレー
家にある常備野菜と保存のきくウインナーで作るカレーです。食物アレルギー対応ルウを使えば簡単で忙しい時にぴったり。ウインナーがゴロっと入って食べごたえもしっかり、満足の一品です。
| カロリー | 567kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.2g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- なし
- 代替原材料
- カレールウ→食物アレルギー対応カレールウ
- 20品目中使用原材料
- みんなの食卓® 小さなシャウエッセン（豚肉）、食物アレルギー対応カレールウ（豚肉、りんご）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
ごはん
320g
-
6本
-
玉ねぎ
140g
-
じゃが芋
100g
-
にんじん
50g
-
ホールコーン（缶詰め）
20g
-
油
小さじ1（4g）
-
水
2カップ（400g）
-
食物アレルギー対応カレールウ
36g
作り方
-
1.
玉ねぎは5mm厚さのスライスにする。じゃが芋は2cm角の大きさに切る。にんじんは1cm厚さの半月切りかいちょう切りにする。
-
2.
なべに油を熱し、玉ねぎ、じゃが芋、にんじんをいためる。玉ねぎが透き通ってきたら水を加えて煮立てる。沸騰したら弱火で15分煮る。火を止め、カレールウを少しずつ入れて溶かす。弱火で混ぜながら7分加熱する。
-
3.
2に小さなシャウエッセン、ホールコーンを加えて3分加熱する。
-
4.
器にごはん、カレーを盛りつける。
- ※食物アレルギー対応のカレールウは、特定原材料を使っていないものがいろいろなメーカーから出ています。原材料表示を確認して、利用できるものを選んでください。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 11.9g |
|---|---|
| 脂質 | 16.2g |
| 炭水化物 | 91.4g |
| カルシウム | 28mg |
| 鉄 | - |
| マグネシウム | 0.6mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 1.3mg |
| ビタミンA | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.12mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ビタミンC | 25mg |
|---|---|
| ビタミンD | 0.0μg |
| 食物繊維 | 3.3g |
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
