食物アレルギー対応
チョコフレンチトースト風
豆乳とココアパウダーで米粉のパンケーキをチョコフレンチトースト風にアレンジしました。市販のチョコレートは牛乳が入っていますが、ココアパウダーを使えば簡単にチョコレート風味になります。ココアパウダーは少量の豆乳でよく溶かしてからのばすと、だまになりません。
| カロリー | 206kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- なし
- 代替原材料
- パン→みんなの食卓® 米粉のパンケーキ（メープル）、牛乳→豆乳
- 20品目中使用原材料
- 豆乳（大豆）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
4枚
-
豆乳（無調整）
1/2カップ（100g）
-
砂糖
大さじ1と1/3（12g）
-
ココアパウダー
小さじ2（4g）
-
油
小さじ1（4g）
-
粉糖
少量
-
ミント
少量
作り方
-
1.
米粉のパンケーキはパッケージ記載の方法で解凍し、縦半分に切る。
-
2.
砂糖、ココアパウダーに豆乳を大さじ2を加えてよくとかす。とけたら残りの豆乳を加えて混ぜる。1の米粉のパンケーキに加え、全部染み込ませる。
-
3.
油を熱したフライパンで、米粉のパンケーキを両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
-
4.
器に盛りつけ、粉糖を振りかけミントを飾る。
- ※ココアパウダーは、「純ココア」「ピュアココア」などの名称で、特定原材料を使っていないものが製菓用品売り場などで売られています。飲料用に市販されているものには脱脂粉乳などが入っている場合が多いので、利用できるものを選んでください。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 3.8g |
|---|---|
| 脂質 | 5.5g |
| 炭水化物 | 36.2g |
| カルシウム | 10mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| マグネシウム | 21mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 0.3mg |
| ビタミンA | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ビタミンC | 0mg |
|---|---|
| ビタミンD | 0.0μg |
| 食物繊維 | 0.6g |
食物アレルギーにお悩みのすべての方のために
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
