たんぽぽのおにぎりお弁当

1.

うずら卵はゆでて殻をとっておく。容器にめんつゆと水を入れて、そこへうずら卵を漬ける（12～15分程度。）

2.

のりを7～8mm幅くらいの棒状に切って、それにハサミでギザギザに切り糊代わりにマヨネーズをつけてウイニーに巻く。

3.

うずら卵の底面を黄身が見えるところまで切り、ウイニーをさしこむ。うずら卵にのりでつくった顔のパーツをつけて、ほっぺにケチャップをつける。

1.

ごはんは3等分にして、ラップを使って丸いおにぎりをつくる。棒状にきったのりを3か所に貼り付けて手毬おにぎりをつくる。

2.

薄焼き卵を大中小の円に各3枚ずつ切り抜く。それぞれ6か所にVの字に切り込みを入れ、おにぎりの上に重ねてのせスパゲティで固定する。

1.

小松菜は洗って3cm幅に切る。にんじんは千切りにし、容器に入れてふんわりラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。水けを切って、ごま油、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。いりごまをふって軽く混ぜる。

1.

弁当箱にレタスを敷き、ウイニーのつくし、たんぽぽのおにぎり、ナムル、プチトマト、ブロッコリーを入れる。