カップデリのお花見弁当

1.

ロールパンは横半分に切り、置きやすくするために端を1cmほど切る。マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせ、パンの断面にぬる。

2.

ウイニーは縦半分に切り、1にのせてチーズをかける。オーブントースター（1200W）で約2～3分焼く。真ん中にケチャップをのせ、乾燥パセリをかける。

1.

にら焼餅は表示通りに加熱し、付属のたれ1袋をかける。食パンは耳を切り取り、めん棒でのばす。

2.

パンを半分に切り、マヨネーズとからしを混ぜたものをぬる。にら焼餅を1のパンで巻き、熱したフライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼く。裏面も焼き目をつける。

1.

海老は殻をむき、背わたを取る。容器に入れて酒、片栗粉をふって混ぜ合わせる。パプリカは種を取り、乱切りにする。

2.

【A】を混ぜ合わせておく。熱したフライパンにバター、オリーブ油を入れて海老を両面焼く。焼き目がついたらパプリカを加え、さっと炒める。【A】 を加えて全体によくからめ、最後にパセリをふる。

1.

さつま芋は洗って乱切りにし、水にさらす。熱したフライパンにバターを入れ、水気をきったさつま芋を入れる。全体にバターがからんだら水（分量外）大さじ3を入れ、ふたをして3分蒸し焼きにする。

2.

さつま芋に竹串をさしてすっと通れば、弱火にし、ハチミツ、マーマレード、包丁で小さくしたアーモンドを入れる。中火にして焦がさないように混ぜ合わせる。

1.

ブロッコリーは明太子とマヨネーズで和える。カップにレタスを入れ、ブロッコリー、縦半分に切ったヤングコーンを入れる。半分に切ったうずら卵とトマトを飾る。別カップに『海老とパプリカのレモンバター炒め』を入れ、別カップに『さつま芋のマーマレードバター煮』を入れる。おかずカップに『ウイニーのオープンサンド』を入れて詰める。『にら焼餅の焼きロールパン』はワックスペーパーを敷いたところにピックでさしたものを入れる。