中華名菜® 回鍋肉

たけのこと豚肉の具入り。
甜麺醤、トウチジャン、豆板醤を使用したソース付き。

・キャベツとピーマンがあればすぐできます。
・2人前です。

【ご用意いただくもの】
キャベツ　約250g（中1/4個）
ピーマン　約40g（2個）

1.キャベツは3～4cm角に切ります。ピーマンは3～4cmの乱切りにします。
フライパンに大さじ2杯の油とキャベツとピーマンを入れ、中火で約2分炒めて、皿にとっておきます。

2.いったん火を止めて、同じフライパンに大さじ1杯の油と本品の【具】を入れて、再び火をつけ、中火で約1分炒めます。

3.本品の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止めます。
1.で炒めたキャベツとピーマンを戻し、再び火をつけ、中火で約1分炒め合わせてください。