中華名菜® 回鍋肉

豚肉とたけのこの具入り。
甜麺醤、豆板醤、トウチを使用したソース付き。

・キャベツがあればすぐできます。
・2～3人前です。

【ご用意いただくもの】
キャベツ　約250～300g（1/4個）
（お好みで）ピーマン　約40g（2個）

1.キャベツは3～4cm角に切ります。フライパンに大さじ2杯の油とキャベツを入れ、中火で約2分炒めて、皿にとっておきます。
（お好みで）ピーマンを加える場合は、3～4cmの乱切りにし、キャベツと同時に炒めて皿にとっておきます。

2.いったん火を止めて、同じフライパンに大さじ1杯の油と本品の【具】を入れて、再び火をつけ、中火で約1分炒めます。

3.本品の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火を止めます。
1.で炒めた野菜を戻し、再び火をつけ、中火で約1分炒め合わせてください。