食物アレルギー対応

梅風味の生春巻き

梅風味でさっぱりとした生春巻きを作ります。断面がきれいに見えるように、具は同じ方向にまんべんなく並べます。ライスペーパーで具をきつめに巻くのがポイントです。ライスペーパーは乾くとくっつきやすいので、できたてをいただきましょう。

カロリー 106kcal
食塩相当量 1.4g
調理時間 10~25分
  • エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
7品目中使用原材料
ポン酢しょうゆ(小麦)
代替原材料
ロースハム→みんなの食卓® ロースハム
21品目中使用原材料
ロースハム(豚肉)、ポン酢しょうゆ(大豆)
  • 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。

材料(2人分)

  • ライスペーパー

    4枚(40g)

  • みんなの食卓® ロースハム

    2枚

  • 大根

    60g

  • レタス

    40g

  • 貝割れ大根

    20g

  • 梅干し

    2個(20g)

  • ポン酢しょうゆ

    大さじ1(18g)

作り方

  • 1.

    ハム、大根、レタスは4cm長さの細切りにする。貝割れ大根は根を切りおとし、長さを半分に切る。梅干しは種を取り細かくたたく。

  • 2.

    ライスペーパーは、濡らしたキッチンペーパーにはさんで一枚ずつ戻す。ライスペーパーの真ん中に、ハム、大根、レタス、貝割れ大根、梅干しの1/4量をのせて包む。これを4本作る。

  • 3.

    1本を3等分に切り、器に盛り付ける。ポン酢しょうゆを添える。

栄養価計算1人あたり

たんぱく質 3.7g
脂質 4.5g
炭水化物 20.6g
カルシウム 26mg
0.6mg
マグネシウム 15mg
亜鉛 0.2mg
ビタミンA 28μg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB2 0.03mg
ビタミンC 11mg
ビタミンD 0.0μg
食物繊維 1.1g

食物アレルギーにお悩みのすべての方のために

日本ハムでは、食物アレルギーの方々やそのご家族の食事作りのヒントになるよう、食物アレルギー対応食(除去食)のレシピを動画でご提供しています。

レシピを探す

キーワード検索

条件を指定して探す

材料を選択

商品

主な材料

料理タイプを選択

ジャンル

メニュー

選択の条件で0件のレシピが見つかりました