食物アレルギー対応
ブーケハムサラダの生春巻き
華やかなお花のサラダです。
| カロリー | 81kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- A-Labelふりかけ おかか（永谷園）（えび・かに ※商品中の「のり」については、えび・かにの生息区域で採取しています）
- 代替原材料
- ロースハム→みんなの食卓®ロースハム、マヨネーズ→1歳からのノンエッグマヨ（オタフクソース）、しょうゆ→アレルギー対応しょうゆ
- 20品目中使用原材料
- ロースハム（豚肉）、1歳からのノンエッグマヨ（ゼラチン※魚由来）、ふりかけ→A-Labelふりかけ おかか（永谷園）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（4個分）
-
4枚
-
小さな四角いライスペーパー（ケンミン食品）
4枚
-
レタス
4枚（40g）
-
きゅうり
4枚（16g）
-
ミックスベジタブル（にんじん、コーン、グリンピース）
各4粒（5g）
-
A
1歳からのノンエッグマヨ（オタフクソース）
大さじ1
-
A
1歳からのケチャップソース（オタフクソース）
大さじ1
-
B
1歳からのノンエッグマヨ（オタフクソース）
大さじ1
-
B
アレルギー対応しょうゆ
小さじ1/2～
-
B
A-Labelふりかけ おかか（永谷園）
小さじ1
作り方
-
1.
レタスはライスペーパーの半分くらいの大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切り4枚にし、縦半分に切る。
-
2.
【A】のノンエッグマヨとケチャップソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。【B】のノンエッグマヨとしょうゆ、ふりかけを混ぜ合わせ醤油マヨソースを作る。
-
3.
ハムの花を作る。ロースハムは半分に折る。キッチンばさみで折り曲げた部分に長さ1.5cm、幅7～8mm間隔で切り込みを入れる。重ねたまま端からクルクルと巻く。
-
4.
ライスペーパーを水またはぬるま湯に1枚ずつ浸し、やわらかくなりはじめたら引き上げ、皿の上にダイヤの形になるように置く。上半分にレタスとハムの花をのせる。ライスペーパーは、手前、左右の順で折る。
-
5.
ハムの花の中央にミックスベジタブルを埋め込み、きゅうりを差し込む。
-
6.
器に並べ、オーロラソースと醤油マヨソースを添える。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 3.3g |
|---|---|
| 脂質 | 3.8g |
| 炭水化物 | 7.9g |
| カルシウム | - |
| 鉄 | - |
| マグネシウム | - |
|---|---|
| 亜鉛 | - |
| ビタミンA | - |
| ビタミンB1 | - |
| ビタミンB2 | - |
| ビタミンC | - |
|---|---|
| ビタミンD | - |
| 食物繊維 | - |
食物アレルギーにお悩みのすべての方のために
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
