お花見てまり寿司弁当

1.

酢飯を丸く握る。

2.

ウイニーの輪切り（スライス）を5枚作る。

3.

みんなの食卓上級ロースハムを花びらの形に5枚、花形に3枚抜く。

4.

きゅうり、紅芯大根、ラデッシュは塩をふって5分置き、水分をキッチンペーパーでとる。

5.

てまり寿司 1： 生ハムと木の芽・桜の塩漬け
1に生ハムを巻き、木の芽と桜の塩漬けを飾る。
てまり寿司 2： 生ハムといくら
1に生ハムの巻き口を上にしてひだを作り、いくらをのせる。

6.

てまり寿司 3： 生ハムの花といくら
生ハム2枚を半分に切り、1に花びらの様に少し重ねて、外側に少し開くようにして包む。中心にいくらをのせる。
てまり寿司 4： ロースハムの花びらと桜でんぶ
1に3の花びらのロースハムを5枚並べ、中心に桜でんぶをのせる。

7.

てまり寿司 5： ロースハムとチャービル
1にごまをふり、3の花形ロースハムを3枚並べ、チャービルを飾る。
てまり寿司 6： ウイニーと炒り卵
1に2のウイニーを並べ、中心に炒り卵をのせる。

8.

てまり寿司 7： きゅうりといくら
1に4のきゅうりを少し重ねながら並べ、中心にいくらをのせる。
てまり寿司 8： ラデッシュと炒り卵
1に4のラデッシュを少し重ねながら並べ、中心に炒り卵をのせる。

9.

てまり寿司 9： 紅芯大根とブロッコリー
4の紅芯大根を4等分に切り、重ねながら花びらの形に巻き、中心にブロッコリーをのせる。