企業情報

NHフーズオーストラリアグループ

ニッポンハムグループの食肉事業を支える供給拠点として展開しています。

オーストラリアのグループ6社が協力し、伝統と革新を融合させたオーストラリアの牛肉を世界各国へ提供しています。

NHフーズオーストラリアについて
本社 オーストラリアニューサウスウェールズ州 ノースシドニー
設立 1978年

オーストラリア牛肉事業におけるNHフーズオーストラリアグループの位置付け

生産から販売まで一貫して行うことで健全な牛肉を安定的に共有

オーストラリア産牛肉の特長を生かしたブランドの差別化

プレミアムグレインフェッドプログラム

プレミアムグレインフェッドプログラムとは、栄養価の高い穀物を使用して牛を肥育し、高品質な牛肉を生産するプログラムです。

1992年に日本向けオーストラリア産穀物肥育牛のプライベートブランドとしてスタートした「大麦牛アンガス」は、20年以上続くブランドとして世界各地に提供されています。
大麦牛で培った穀物肥育牛プログラムを国内外のマーケットに水平展開して生産された「Angus Reserve」は、100%アンガス純粋種として認定され、今では主力ブランドに成⾧しました。

主なブランド

プレミアムグラスフェッドビーフ

プレミアムグラスフェッドビーフとは「牧草飼育牛肉」のことであり、自然の中で牧草を食(は)んで育った牛肉です。赤身が多く脂肪が少ないことが特徴です。

2024年5月にRabobank(豪州)が主催するコンテストで3つの牛肉ブランドが入賞し、社外からの評価をいただきました。

主なブランド

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ブランド別の評価結果
規格 MSA HGP Free Antibiotic Free Certified Grassfed Meat Color Fat Colour
Manning Valley 1B-4 0-4
Nature’s Fresh 1B-4 0-3
Glenyarra × × × 1A-4 0-4