ニッポンハムグループの事業の源泉は、地球という大きな自然の恵みと、さまざまな生命の恵みです。だからこそ、ニッポンハムグループは生命の恵みを余すことなく使い切り、自然の恵み、豊かな自然、良好な環境を守るため、限りある資源を大切に活かし、持続可能な社会の実現に取り組んでいきます。

推進体制については、環境マネジメントページの推進体制をご覧ください。

2017年度は、生産量の増加に伴い廃棄物発生量も前年度より増加しました。しかし、廃棄物の抑制に努めた結果、基本単位は0.4％削減されました。

資源の再利用に関して、ニッポンハムグループでは国内拠点における廃棄物のリサイクル率を2020年までに94％以上にすることを掲げ、取り組みを進めていきます。
資源の有効活用については、食品の生産や加工段階で発生した副産物だけでなく、商品設計においても包装資材の軽量化を行うなど、取り組みを進めていきます。