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ニッポンハムグループCSR コミュニケーションブック2018
CSR Activity 2019
Data Book

栄養サポート

ニッポンハムグループでは、プロスポーツ選手をサポート・育成する「スポーツ栄養サポート」に積極的に取り組んでいます。また、スポーツ選手への栄養サポートで得た知見は、研究報告、食育教室等の社会活動、講義・講演活動、出版物の発行等を通して多くの皆様にお伝えし、スポーツ活動時の食事や健康づくり、キャリア育成に役立ていただいています。

プロスポーツ選手の育成を「食」の面からサポート

日本ハム(株)中央研究所では、管理栄養士による科学的知見にもとづくスポーツ栄養サポートを「北海道日本ハムファイターズ」(野球)、「セレッソ大阪アカデミー」(サッカー)、「香川ファイブアローズ」(バスケットボール)の選手に行っています。
特に、北海道日本ハムファイターズ、セレッソ大阪アカデミーでは、栄養サポートがチーム・クラブの選手育成の一環としてとりいれられており、選手個人やチームの状況に合わせたサポートを行っています。栄養サポートでは、身体組成、食事状況、栄養学の知識、日々のコンディションチェックなどのアセスメント結果にもとづいてセミナー、個人面談、個人カウンセリングによる栄養教育を行います。さらに、栄養教育の効果を高めるために、指導者や保護者、調理担当者へのサポートを通して、食の環境を整えています。

ファイターズでの栄養講習会の様子

セレッソでの栄養講習会の様子

スポーツをする人・支える人たちに「食べることの楽しさや大切さ」を伝えています

日本ハム(株)中央研究所の管理栄養士が講師となる講演やセミナーでは、栄養サポートのエピソードを交えながら、スポーツをする人、指導者や保護者といった支える人へ「食べることの楽しさや大切さ」をお伝えしています。
このようなスポーツ栄養指導や講演でいただいたお客様からの質問などをもとに、スポーツ栄養学をレシピとともに解説した書籍も執筆しています。
また、栄養士養成課程へのスポーツ栄養指導の実際をお伝えする出前講義をとおしてスポーツ栄養指導の担い手育成を支援する取り組みも行っています。

子供へのセミナ―

大学での講義

北海道日本ハムファイターズの食事術
~選手が育つ「食事」の秘密~

[著] 日本ハム株式会社
[協力] 株式会社北海道日本ハムファイターズ
[定価] 1,300円(税別)
[発売日] 2018年10月25日(木)より順次
[発行] 女子栄養大学出版部
[販売場所] オンラインショップ・書店など

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