私たちの事業活動において「水」は欠かせない重要な資源です。また世界的には、気候変動や経済活動による水へのアクセスが悪くなる（水リスク）地域が増加することが懸念されています。このような認識のもと、ニッポンハムグループでは事業活動において、限りある水資源を無駄なく有効に活用するとともに、適切な処理をしたうえで排水するなど、環境負荷の低減に努めています。

推進体制については、環境マネジメント ページの推進体制をご覧ください。

※2017年度より用水の集計及び算定の方法を見直し、生産部門において一部推計値を含む結果を報告しています。

ニッポンハムグループは、引き続き水使用量の削減を進めるとともに、法律で定められた排水基準に即して排水を行います。また、水を育み蓄える森林の保全活動など、地域社会と連携した水の環境保全に努めていきます。